2023年上海國(guó)際生物發(fā)酵產(chǎn)品與技術(shù)裝備展覽會(huì)（Bio-Fermentation Expo Shanghai 2023）作為亞洲地區(qū)生物發(fā)酵領(lǐng)域最具影響力的專業(yè)盛會(huì)之一，于金秋時(shí)節(jié)在上海新國(guó)際博覽中心隆重舉行。本屆展會(huì)以“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，綠色發(fā)酵，智造未來(lái)”為主題，匯聚了來(lái)自全球的領(lǐng)先企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)和行業(yè)專家，全面展示了生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)在技術(shù)、裝備、產(chǎn)品及服務(wù)方面的最新成果與前沿趨勢(shì)。

展覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，各大展商競(jìng)相亮相，呈現(xiàn)了從上游菌種選育、發(fā)酵工藝優(yōu)化，到中游發(fā)酵罐、分離純化設(shè)備、過(guò)程控制系統(tǒng)，再到下游產(chǎn)品應(yīng)用（如食品添加劑、酶制劑、氨基酸、有機(jī)酸、生物燃料、生物醫(yī)藥等）的全產(chǎn)業(yè)鏈圖景。智能化與綠色制造成為核心看點(diǎn)，眾多企業(yè)推出了高效節(jié)能的發(fā)酵裝備、精準(zhǔn)的過(guò)程監(jiān)控與數(shù)據(jù)分析平臺(tái)，以及符合可持續(xù)發(fā)展理念的清潔生產(chǎn)技術(shù)方案，彰顯了產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型的強(qiáng)大動(dòng)力。

技術(shù)服務(wù)作為本屆展會(huì)的重中之重，得到了全方位的凸顯。眾多專業(yè)技術(shù)服務(wù)提供商設(shè)立了專門(mén)展區(qū)或舉辦專題論壇，內(nèi)容涵蓋：

1. 工藝開(kāi)發(fā)與優(yōu)化服務(wù)：針對(duì)特定產(chǎn)品的發(fā)酵工藝進(jìn)行從實(shí)驗(yàn)室到中試乃至產(chǎn)業(yè)化的全程開(kāi)發(fā)與放大，提供培養(yǎng)基優(yōu)化、代謝工程改造、發(fā)酵參數(shù)精準(zhǔn)調(diào)控等解決方案。
2. 分析與檢測(cè)服務(wù)：提供先進(jìn)的發(fā)酵過(guò)程在線監(jiān)測(cè)、代謝產(chǎn)物分析、菌種鑒定與保藏、產(chǎn)品質(zhì)量控制等專業(yè)服務(wù)，確保生產(chǎn)過(guò)程的穩(wěn)定與產(chǎn)品的合規(guī)性。
3. 工程設(shè)計(jì)與EPC服務(wù)：為發(fā)酵工廠提供從概念設(shè)計(jì)、詳細(xì)設(shè)計(jì)到采購(gòu)、施工、調(diào)試的全程工程總承包服務(wù)，尤其注重能源綜合利用、廢水處理及自動(dòng)化集成。
4. 數(shù)字與智能化服務(wù)：展示如何利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能和數(shù)字孿生技術(shù)，實(shí)現(xiàn)發(fā)酵過(guò)程的實(shí)時(shí)監(jiān)控、預(yù)測(cè)性維護(hù)、智能決策與遠(yuǎn)程運(yùn)維，提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品一致性。
5. 技術(shù)咨詢與培訓(xùn)：行業(yè)資深專家和機(jī)構(gòu)提供政策法規(guī)解讀、市場(chǎng)分析、技術(shù)難題攻關(guān)咨詢以及面向生產(chǎn)、研發(fā)人員的專業(yè)培訓(xùn)課程。

同期舉辦的高峰論壇和技術(shù)研討會(huì)更是思想碰撞的舞臺(tái)。來(lái)自學(xué)術(shù)界和產(chǎn)業(yè)界的領(lǐng)袖人物就合成生物學(xué)在發(fā)酵中的應(yīng)用、低碳發(fā)酵技術(shù)、新型生物催化與轉(zhuǎn)化、智能制造標(biāo)準(zhǔn)等熱點(diǎn)議題展開(kāi)了深入探討，為行業(yè)發(fā)展提供了寶貴的戰(zhàn)略指引和技術(shù)路徑。

2023上海國(guó)際生物發(fā)酵展不僅是一個(gè)產(chǎn)品與技術(shù)的展示平臺(tái)，更是一個(gè)融合了產(chǎn)學(xué)研用、促進(jìn)國(guó)際交流與合作的綜合性生態(tài)圈。它有力地推動(dòng)了生物發(fā)酵領(lǐng)域創(chuàng)新資源的集聚與整合，加速了科技成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化，為我國(guó)乃至全球生物制造產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展注入了新的強(qiáng)勁動(dòng)能。隨著技術(shù)的不斷突破與融合，生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)必將在服務(wù)健康中國(guó)、保障糧食安全、實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)等方面發(fā)揮更加關(guān)鍵的作用。